짭짤하지만 달짝지근한 맛의 스페인 전통 자연건조 햄

노엘 세라노 하몽 슬라이스 80g

* 세라노 하몽은 스페인 산악 지방의 랜드레이스 종 흰돼지(White Pig)로 만드는 스페인의 전통 햄이다.

* 2주 가량 돼지고기 다리살을 소금에 절여 수분을 뺀 후 씻어 매달아 놓고 자연 건조시켜 만든다.

* 짭짤한 맛과 달짝지근한 맛이 어우러지며, 자연 건조 과정에서 독특한 향과 풍미를 낸다.

* 세라노 하몽은 생 식빵이나 바게트에 버터를 살짝 바르고 세라노 햄을 2장 정도 넣고 샌드위치로 즐기면 좋다.

* 토스트한 바게트에 토마토 슬라이스, 소금, 올리브 오일을 살짝 뿌리고 세라노 하몽을 올려 먹는다.

* 세라노 하몽을 길게 찢어 샐러드에 넣어 먹거나 식빵 사이에 치즈와 함께 넣어 프레스 토스터에 구워먹기도 한다.

* 세라노 하몽 슬라이스는 와인과 무척 잘 어울리는 안주이다. 슬라이스해서 그 자체로 먹거나, 얇게 썬 토마토에 얹어 올리브오일과 마조람(허브류) 등을 뿌려 먹으면 좋다.

* 달콤한 멜론과도 잘 어울리며, 바게뜨빵을 이용해 샌드위치를 해 먹어도 맛이 뛰어나다.

* 브리, 까망베르 치즈등과도 잘 어울려 와인 안주나 위스키 안주, 샌드위치, 카나페 등에 두루 이용된다.

■식품위생법에 의한 한글표시사항■

 

□ 제품명 : 세라노 하몽 슬라이스

□ 식품의 유형 : 생햄

□ 수입사 : 지앤지푸드(주) 02-2205-5500 경기도 구리시 동구릉로30번길 27, 가-2(인창동)

□ 판매사 : 와인앤푸드(주) 02-499-4710 경기도 구리시 동구릉로30번길 27, 가-2(인창동)

□ 제조사 : Noel Alimentaria SAU

□ 원산지 : 스페인

□ 원재료 및 함량 : 돼지고기 95.4%, 소금, L-아스코브산나트륨(산화방지제) 0.05%, 질산칼륨(보존료) 0.025%, 아질산나트륨(보존료) 0.001%

□ 유통기한 : 제품에 별도 표기

□ 내용량 : 80g

□ 포장 재질 : 폴리에칠렌

□ 보존기준 : 0도~7도 냉장 보관

□ 반품 및 교환처 : 구입처 및 판매처

※ 부정·불량 식품 신고는 국번없이 1399

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